Forno rotatorio con superficie metallica

Specializzati per creare un prodotto straordinario. In nostro FORNO GIRATORIO RUSTICO.

Un modello brevettato con il quale si ottiene un risultato di cottura ineguagliabile per tutti i tipi di impasti e dimensioni di pane

Le caratteristiche di questi strumenti per i maestri panettieri sono:

• Sistema di circolazione del calore, che permette di regolare la temperatura di tutte le superfici (superiore e inferiore) senza rischi.
• Una superficie di cottura utile totale, senza asse centrale e cona tecnologia che gli permette di girare facilmente.
• Un sistema di vapore attualizzato con le nuove tendenze che permettono una cottura continua.
• Facile installazione, anche ai piani superiori perché, non è necessario perforare il pavimento ne modificare le pareti esistenti.
• Funzionamento a gas, gasolio, legna o pellet.
• Possibilitá di decorare la superficie esterna del forno secondo il gusto o le esigenze del cliente.